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本文目录导读:辛辣菜的定义辛辣菜的类型辛辣菜的烹饪技巧辛辣菜的文化内涵辛辣菜的健康价值辛辣菜是指味道强烈、刺激味蕾的菜肴,其主要特点在于使用的调料和香料中含有辛辣成分,如辣椒、花椒、姜、蒜等,这类菜肴在世界各地的烹饪...